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20g/クミンシード

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クミンは、カレーには欠かせないスパイスです。
この香りを嗅ぐとお腹がすくのは食欲増進作用があるからです。
料理に使うと、食化を助けてくれて効率よく栄養やエネルギーの代謝を助ける働きがあります。

インド料理、スリランカ料理、トルコ料理、モロッコ料理には必須です。

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