ひよこ豆は、ガルバンゾ、チャナ豆、Chickpeaとも呼ばれる豆です。 豆のカレー、豆のサラダ、豆のスープ、フムス、ファラフェルなど、数多くの料理に活躍する豆です。 内容量：160ｇ（200㏄1カップ分）

南インド料理のスターター、ワダやドーサなどが作れます。 内容量：160ｇ（200㏄1カップ分）

緑豆の皮むきひき割り状の豆。 アーユルヴェーダでは消化に最も軽い豆とされており、毎日食べるべき食材のひとつ。 ムングダルのスープ、カレー、サラダ等に使われる。 内容量：160ｇ（200cc 1カップ）

皮なしひき割り状のレンズ豆。 浸水無しですぐに柔らかくなり、非常に使いやすい豆。 スリランカのダルカレー（パリップ）や、トルコ料理のレンズマメのスープ、サラダ等幅広く使える。 内容量：160ｇ（200㏄1カップ分）

南インドのサンバルに使われる豆。 内容量：160ｇ（200㏄1カップ分）